Arsip Blog

Makanan Pembantu Mood


Sedih

Jika Anda membutuhkan dorongan kebahagiaan, cobalah konsumsi minyak ikan untuk meningkatkan kesehatan otak dan suasana hati. Minyak ikan tak hanya kaya dengan asam lemak Omega-3, yang membantu mengurangi depresi, perasaan negatif dan suasana hati, namun salmon dan tuna juga merupakan sumber vitamin B12, yang membantu meningkatkan suasana hati.

Read the rest of this entry

Budidaya Jamur Merang (Volvariella Volvacea)


Deskripsi

Tubuh buah jamur merang yang masih muda berbentuk bulat telur, berwarna cokelat gelap hingga abu-abu dan dilindungi selubung. Pada tubuh buah jamur yang dewasa, tudung berkembang seperti cawan berwarna cokelat tua keabu-abuan, dengan bagian batang berwarna coklat muda. Panen biasanya dilakukan terhadap tubuh buah yang belum sepenuhnya berkembang (masih kuncup). Tubuh buah yang telah membuka payungnya pun masih bisa dikonsumsi, namun biasanya harga jualnya menurun.

Read the rest of this entry

Macam-macam Jenis Jamur


Kelezatan jamur sudah banyak yang tahu, selain mudah disulap menjadi berbagai macam olahan, jamur juga merupakan hidangan favorit kaum vegetaris.

Bak jamur dimusim hujan, akhir-akhir ini berbagai jenis jamur banyak dijual di pasaran. Baik dalam keadaan segar maupun kering. Jamur makin disuka karena kandungan gizinya yang tinggi dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Lalu, dari sekian banyak kerabat jamur, jenis manakah yang paling lezat disajikan di meja makan?

Read the rest of this entry