Cara Membuat Rumah Jamur (Kumbung)

Rumah jamur atau dengan istilah lain KUMBUNG adalah tempat menyimpan media tanam agar pertumbuhan jamur dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan jamur yang berkwalitas (baik dari segi berat dan bentuk). Bahan untuk membuat rumah jamur usahakan dari bahan yang mudah didapat disekitar lokasi, murah dan kuat.

BAHAN KUMBUNG (RUMAH JAMUR) :

• Bahan bambu untuk tiang (konstruksi).
• Dindingnya pakai gedek (anyaman bambu) / daun kelapa yang dianyam.
• Atapnya dari genteng tanah liat / bahan alang-alang / daun kelapa yang dianyam. Penutup atap jangan mempergunakan ASBES, dengan alasan ruangan akan menjadi panas.
• Untuk lantai bawah tdk harus diplester (biarkan tanah kalau perlu lapisi pakai pasir).

Buatlah suasana di dalam bangunan tersebut menjadi LEMBAB dan DINGIN karena jamur akan tumbuh dengan baik.

UKURAN BANGUNAN :

• Ukuran panjang bangunan dibuat per 2,00 meter dari tiang utama ke tiang utama.
• Buat sistem rak dengan lebar sekitar 90 cm dengan tinggi rak sekitar 60 cm dan jumlah tingkat 5 buah.
• Untuk gang / orang berjalan lebar sekitar 80 cm.

Bagian bawah tiang – tiang utama (bambu) konstruksi di letakan diatas pondasi setempat dan samping bangunan ditutup pakai pasangan bata agar tdk ada binatang masuk ke dalam ruangan.

Rak paling bawah,  jarak dari tanah sekitar 20 cm – 30 cm.

Usahakan setiap membuat rumah jamur berkapasitas untuk 5.000 media tanam dengan ukuran kumbung sekitar 7,00 m x 2,60 m (ukuran memanjang) bisa juga ukuran bujur sangkar, semua tergantung bentuk tanahnya.

TATA CARA PAKAI :

Bila bangunan kumbung sdh selesai dibuat jangan langsung dimasukan media tanam tetapi bersihkan area kumbung baik luar maupun dalam dari segala sampah dan kotoran bekas kerja.

Bersihkan pakai (disemprot) khusus bagian dalam (dari atas sampai bawah).
Kemudian semprotlah ruangan pakai obat kimia untuk mematikan bakteri-bakteri (agar area dalam menjadi steril) misalnya pakai formalin.

Diamkan sekitar 2 x 24 jam agar bau obat hilang dan pintu harus slalu tertutup.
Setelah itu masukan media tanam yang sdh terbungkus milesium 100 % (siap tumbuh jamur) dari ruang inkubasi.